治食管癌食疗方有哪些?

文章来源：张发布日期：2022-09-07 点击次数：(1218)次

食管癌初期病人进食鲠噎吞咽困难或伴有疼痛,食疗应注意理气降逆、解毒消肿﹑利咽抗癌。常用方如:

(1)蒜螂鱼:活鱼1条(约300克),大蒜适量。①鱼去肠杂留鳞,大蒜切成细块,填入鱼腹,纸包泥封,晒干。②炭火烧干,研成细末即成。每日3克,每次3克,用米汤送服,具有解毒,消肿、补虚作用。适宜于食管癌初期。

(2)刀豆梨:大梨1个,刀豆49粒,红糖30克。将梨挖去核,放满刀豆,再封盖好,连同剩余的刀豆同放碗中。入笼1小时,去净刀豆后即成,经常服用,吃梨喝汤。具有利咽消肿功效。

(3)紫苏醋散:紫苏30克,醋适量。将紫苏研成细末加水 1500毫升,水煮过滤取汁。加等量醋后再煮干。每日3次,每次1.5克。具有利咽、宽中作用。适于食管癌吞咽困难者。

食管癌术后饮食要以流汁、半流汁为主。避免任何刺激性饮食摄入,防止吻合口感染和损伤。并可选用下列食疗方:

(1)山药莲苡粥:山药30克,莲子肉20克,薏苡仁60克,洗净，先放莲子和薏米,煮熟后再入山药同熬成稀粥,1日分2~3次食用。此粥健脾和胃,既富于营养,又有抗癌作用。

(2)荔枝扁.豆汤:荔枝30克,白扁豆30克,水煎服,每日1剂。适用于术后胃阴不足,口渴咽干,脾虚少食者。

食管癌放疗病人食管癌放疗中,多出现阴虚内热之征象,当服用营养丰富,容易下咽之食品,如牛奶、蛋糕、山药粉,以及新鲜水果和蔬菜,并可服用下列食疗方:

(1)生芦根粥:鲜芦根30克,红米50克。用清水 1500毫升煎煮芦根,取汁1000毫升,加米于汁中煮粥即成。此药粥可清热、生津，可经常食用。

(2)鸡蛋菊花汤:鸡蛋1个,菊花5克,藕汁适量,陈醋少许。鸡蛋液与菊花藕汁、陈醋调匀后,隔水蒸炖熟后即成,每日1次。此汤止血活血,消肿止痛。适用于食管癌放疗中咳嗽、呕吐明显者。

(3)桑甚膏:鲜桑甚2500克,白糖1000克,加水适量,共熬制成膏,每次15克,1日3~5次内服。本品有较好的补血滋阴作用,尤宜于放疗病人阴血不足或肝肾阴虚之证。

晚期食管癌病人晚期食管癌病人要选择具有抗癌、补虚、理气降逆功效的食疗方,如:

(1)核桃枝鸡蛋:核桃枝梢120克,鸡蛋4个。将核桃树枝剪碎加煎20分钟,放入鸡蛋煮熟,用竹签在鸡蛋上遍扎小孔,再入汤内煮1小时。早晨空腹吃,或1日分2次食用,连服1个月。

(2)鱼鲠三七散:黄花鱼鲠适量,用香油炸脆后研末,每次用黄花鱼鲠5克,与三七末3克--同用黄酒送服,每天1次,连用15~20次为1疗程。

(3)菱角四物汤:菱角、诃子、薏米各9克,田七3克,水煎服,每日1剂。

(4)枸杞乌骨鸡:枸杞30克,乌骨鸡100克,调料适量。将枸杞、乌骨鸡加调料后煮烂,然后打成匀浆或加适量淀粉或米汤,成薄糊状,煮沸即成,每日多次服用。具有补虚强身、滋阴退热作用,适用于食管癌体质虚弱者。

(5)阿胶炖肉:阿胶6克,瘦猪肉100克,调料适量。先加水炖猪肉,熟后加胶炖化,加调料即成,每日1次。具有补血、活血、滋阴润肺作用。适用于出血日久,身体虚弱,有贫血等症的食管癌病人。

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