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食管癌的风险因素是什么?食管癌的诱发因素有哪些?

文章来源:未知 发布日期:2021-08-19 09:16 点击次数:

   1、食管癌的风险因素


       食管癌的致病原因很多,生活中许多因素都有可能诱发食管癌,因此,为避免患上食管癌,生活中须多做预防工作。

(1)亚硝胺、亚硝胺类化合物

亚硝胺类化合物是诱发食管癌的重要因素,研究表明,在食管癌高发区居民的膳食中就有不同量的亚硝胺物质,这些亚硝胺物质-般存在于他们日常所吃的酸菜、咸鱼等食物中。

(2)菌

很多食物容易发生霉变,霉变后的食物中含有的多种霉菌对人体有致癌作用,相关资料显示,食物霉变产生的霉菌与亚硝胺类化合物在致癌方面具有协同作用,因此强烈建议发霉变质的食物勿再食用。

(3)营养不良

营养不良所致维生素、微量元素等营养素的缺乏也是导致食管癌发生的重要因素,因此为预防食管癌,还需加强营养,多食用高蛋白食物及蔬菜水果。




 

   2、食管癌的诱发因素


(1)吸烟

香烟中含有亚硝胺,亚硝胺具有强烈的致癌作用。


(2)饮酒

酒精本身并无致癌作用,但它可能是致癌物的溶剂,使致癌物更易进入食管黏膜;酒精还可使食管黏膜脱水而致食管黏膜损伤,为食管癌的发生创造条件。




(3)不良饮食习惯

长期进食过热、过硬、粗糙以及辛辣刺激性食物,可引起食管黏膜损伤,而反复损伤可造成黏膜增生样变,最后导致癌变。


(4)如何科学预防食管癌?

诱发食管癌的因素众多, 其中有遗传因素,但主要还是后天的不良刺激、饮食习惯及营养摄入不足造成的,因此保持良好的生活习惯、摄入充足的营养物质和微量元素是远离食管癌的第一步。