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抗癌水果知多少?

文章来源:张 发布日期:2022-08-30 点击次数:(180)次
    新鲜的水果实在是好东西,不但可以吃出好容颜,还有抗癌的作用。水果中含有许多抗氧化物,如维生素C、E,以及β--胡萝卜素,它们可以中和破坏细胞的“毒素”。

    这些维生素彼此间也会相互照应,增强效力,如维生素C可以保护维生素E,而维生素E又会保护胡萝卜素。服用维生素A、C、E三种时,其中的维生素A要以β-胡萝卜素的形式,另外再加上一点硒就更好了。

 

    梨子,能生津、润燥、清热.化痰。古代医家多用之于食管癌、贲门癌和胃癌。如《滇南本草》云“治胃中痞块食积”。《本草求原》也曾介绍:“治血液衰少,渐成噎膈:梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁,童便.竹沥服之。"《圣济总录》中还有一便方,“治反胃转食,药物不下:大雪梨1个,以丁香15粒,刺入梨内,湿纸包四五重,煨熟食之。”由于梨子所含的胡萝卜素.维生素B.维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以,梨子还适宜鼻咽癌、喉癌肺癌病人服食。

    山楂,含有丰富的维生素C,能活血化瘀、行滞消积、开胃消食。中医认为,癌瘤为实性肿块,往往具有气滞血瘀征象,由于山楂功能活血化瘀,善消肉积,又能抑制癌细胞的生长,所以,适宜多种癌瘤病人的治疗。尤其是对消化道及妇女生殖系统恶性肿瘤患者见有食欲不振时,更为适宜。

    橘子,凡芳香科柑橘属的一大类水果,诸如柑子橘子.柚子,橙子.柠檬,金橘等,都含有丰富的维生素C。维生素C是-种防癌的屏障,可以阻止强致癌物亚硝胺的形成,尤其适宜食管癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。

    大枣,能补脾胃﹑益气血,还含有丰富的维生素B,C、P及胡萝卜素等,尤其是维生素C.P的含量特别多,均居百果之冠。国外学者分析出大枣中的抗癌有效成分是一-组三菇类化合物,有抑制癌细胞繁殖的作用,也能防止癌细胞转移、扩散。也有研究认为大枣中含有大量的环磷酸腺苷( cAMP),对体外培养的瘤细胞生长抑制率可达90%。在民间,不少肿瘤患者手术后、放疗或化疗后常食大枣粥,或用黄芪煨大枣,每日用大枣10个,生黄芪30克,共煨煮。这对提高免疫功能,增强体质,预防肿瘤的复发.转移均有裨益。

    香蕉,性寒,味甘,能清热、通便,对大肠癌患者尤为适宜。据现代医学研究,香蕉含有丰富的微量元素镁,而镁有预防癌症的作用。1986年,中国医学科学院肿瘤研究所发现,香蕉的提取液对三种致癌物—黄曲霉素B,4-硝基喹啉―N-氧化物,苯并( a)芘,都有明显的抑制作用。

    日本科学家还发现香蕉越成熟,它的免疫活性物质越多,免疫活性就越高。

    草莓,性平味酸甘,有润肺、生津﹑健脾﹑和胃、解酒﹑滋养、补血的功效。适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌病人在放疗期间食用,可以收到生津止渴,润肺止咳、利咽润喉的效果,对缓解放疗反应,减轻病痛、帮助康复,也有益处。草莓中所含的多种植物酸能保护人体组织不受致癌物的伤害,从而对防治癌症有利。

 

    无花果,能健脾和胃﹑消肿解毒,又有润肠作用。适宜大肠癌、食管癌﹑膀胱癌、胃癌、肺癌﹑肝癌﹑乳癌、白血病、淋巴肉瘤等多种癌症病人食用,是一种广谱抗癌果品。据现代药理研究表明,干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。日本已将无花果制成针剂,广泛用于咽喉癌﹑腺癌、宫颈癌﹑膀胱癌等多种癌的治疗上。鲜果捣烂或干果研粉敷于疮面,可以治疗皮肤癌。

    罗汉果,适宜鼻咽癌、喉癌﹑肺癌患者开水冲泡代茶饮,有清肺止咳、润肺化痰、养阴生津,利咽开音的作用,对这几种癌症病人放疗后出现的咽干、烦渴、干咳、低热,亦有缓解效果。