肉桂的降血糖作用？肉桂的抗氧化作用？

文章来源：孙发布日期：2022-08-11 点击次数：(268)次

1、肉桂的降血糖作用

国内对肉桂的研究主要是在心血管系统、消化系统及中枢神经系统方面,在其降血糖方面的研究开发不够充分。在国内外文献报道中,无论是在药理研究还是临床实践中都已证明。肉桂对于糖尿病及其并发症,无论是在预防、治疗、改善或减轻临床症状、体征,提高患者生活质量等方面,还是在改善血糖、糖化血红蛋白、血脂、血黏、蛋白尿等实验室指标方面,都起到较好作用。研究表明肉桂和肉桂提取物对2型糖尿病均有显著的降血糖作用。2型糖尿病的发病机制主要是B细胞分泌缺陷及胰岛素抵抗。肉桂提取物能降血糖,其机制大概有以下几方面:①通过保护,刺激胰岛细胞,维持胰岛素分泌量以及胰岛细胞活性。②改善胰岛素抵抗,肉桂提取物可预防胰岛素抵抗发生,肉桂提取物能激活胰岛素受体激酶抑制胰岛素受体脱磷酸作用,提高胰岛素敏感性。③清除自由基,抗脂质过氧化,肉桂能提高机体血清及组织器官中超氧化物歧化酶( SOD )活性，MDA含量降低,提示肉桂及其提取物具有显著的清除氧自由基能力，降低因自由基增多加重糖尿病并发症发生,发展的有害因素。④促进胰岛素分泌,增加血清胰岛素含量。

2、肉桂的抗氧化作用

桂皮中强天然抗氧化组分属亲脂性的萜烯类化合物。桂皮中强抗氧化组分虽然不属于典型酚型抗氧化剂,但它含有强抗氧化剂所具备的羟基(-OH) , C= 0及共轭体系,其能释放H (氢自由基) ,并通过大于C = O的强电负性使-OH转变的-O的电子云分散到共轭体系上,当体系有H-存在时,又重新成为-OH肉桂的化学成分中80%左右是醛类。由于醛类物质中与羰基直接相连的a-碳原子上具有较活泼的氢,极易氧化,甚至在空气中也可以使其氧化,所以还原性强。对雌性大鼠抗氧化系统的增龄性变化及肉桂抗衰老作用的实验研究,证实肉桂显著增加老龄大鼠抗氧化酶活性和总抗氧化能力,降低自由基代谢产物含量,提高组织膜酶的活性,改善细胞膜脂流动性,表明肉桂可通过提高体内抗自由基能力,减少脂质过氧化,从而保护细胞膜的完整性和功能的正常发挥,起到延缓衰老的作用。的肉桂精油抗氧化作用研究结果显示,肉桂精油是一种有效的自由基清除剂,对DPPH、02-与OH等自由基都表现出较好的清除作用,且清除3种自由基的能力均随浓度的增大而增强。肉桂精油对油脂也有较好的抗氧化作用。

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