哪些不良饮食习惯会导致癌症?不良的饮食习惯会

文章来源：孙发布日期：2021-06-16 点击次数：(371)次

1、哪些不良饮食习惯会导致癌症

一些不良的饮食习惯会促进癌症的发生。快来看看,你,你的家人,你周围的朋友有下面这些不良饮食习惯吗?如果有,一定要及时纠正哦!

●吃得太多,动得太少,能量过剩

吃动平衡是最理想的饮食状态,吃得太多导致多余的能量作为脂肪储备在人体,导致肥胖发生,而肥胖容易诱发多种癌症。

●膳食结构不合理

膳食结构中,没有按照膳食指南或膳食宝塔选择合适的食物和数量,导致脂肪、碳水化合物、蛋白质三大营养素摄入比例不合理,例如高碳水化合物饮食和食盐摄入过多容易导致胃癌,高脂肪饮食能促发乳腺癌、结直肠癌、胰腺癌、前列腺癌等。

膳食讲究平衡,蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分,也是多种维生素、矿物质与纤维素的最好供给源，一直被认为具有很好的抗癌作用,所以,如果平时只爱吃肉,不爱吃蔬菜和水果,就增加了患癌的风险。

●进食习惯不好

狼吞虎咽、进食速度过快、习惯吃烫食、吃火锅不蘸油碟等不良饮食习惯容易使食管和胃反复损伤,从而导致食管癌和胃癌。食物的咀嚼不细和食物团块大,易通过机械刺激,损伤消化道黏膜,产生慢性炎症,长期会引起消化道损伤甚至癌变。

2、不良的饮食习惯会促进癌症发生

●烹调方式不当

熏烤、煎炸等烹调方式可产生多种致癌物,长期吃容易诱发癌症。食物保存不当玉米、花生、小麦等粮油食品如果保存不当,容易被黄曲霉毒素污染。黄曲霉毒素为I类致癌物,黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌。蔬菜、腌制食品保存会产生亚硝酸盐,在人体内进一步转化为亚硝胺,促发消化系统癌症。