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活性氧自由基是什么?

文章来源:未知 发布日期:2021-11-15 16:16 点击次数:
    在活性氧当中,超氧阴离子自由基、羟基自由基、一氧化氮、二氧化氮、脂质的过氧化自由 基、月旨质的烷氧自由基等当中有不成对的电子的自由基,都叫做活性氧自由基。活性氧自由基 不仅氧化活性强,反应速度还特别快。
 

    有的活性氧原本不是自由基,但由食物进入身体以后,在代谢过程中可以生成活性氧自由 基。身体里的活性氧自由基一部分在体内产生。人体在吸入氧气、呼出二氧化碳的代谢过程中,不可避免地会产生活性氧自由基。有人估算这样产生的活性氧自由基大约占总耗氧量的 2%。有人认为,健康人应低于2%。

    在下列情况下身体内会产生大量活性氧自由基:①组织处于缺血状态;②组织缺血,再恢 复血液流通;③剧烈运动;④应激(身体或精神受到刺激或压力);⑤病毒感染;⑥人体细胞内、 外的水分子受到高能放射线(紫外线、X射线"射线等)照射,都会产生羟基自由基。

 

    另一部分活性氧自由基是环境和食物中的活性氧自由基随呼吸或饮食进入体内。一氧化氮、二氧化氮是大气污染物。一部分仪器如复印机等在工作中会产生出臭氧,它们和大气中的 其他污染物一起在呼吸过程中进入身体。吸烟也可以使身体内产生多种自由基物质。饮用水 和食物中含有的活性氧自由基随饮食也会进入体内,例如过多的金属离子、脂质过氧化物等。 铁离子和脂质过氧化物反应会生成脂质的过氧化自由基、铁离子,过氧化氢反应会生成羟基自 由基。