胰腺癌可选用哪些抗癌药膳方?

文章来源：张发布日期：2022-09-09 点击次数：(508)次

胰腺癌选用药膳方以健脾益胃,行气利水,活血化瘀,解毒抗癌为原则。常用药膳食疗方如下。

(1)冬凌草糖浆，冬凌草1500克,蔗糖适量。制作方法:冬凌草入锅内,加水盖过药面,大火煮沸,文火煎熬,每2~3小时取药汁1次,过滤。煎煮2次的药汁合并滤液,加蔗糖适量,用文火浓缩至300毫升,成糖浆即得。每次服10毫升,1日3次。本品有清热解毒,散瘀消肿之功效。适用于胰腺癌的治疗。

(2)茯苓赤豆薏米粥，赤小豆50克,白茯苓粉20克,薏仁米100克。将赤豆、薏仁米泡软。赤豆先下水煮,赤豆开花酥裂时,加入薏米继续煮,直到熟烂成粥时,加入白茯苓粉拌匀,略煮片刻即可食用。功能健脾益胃,利水消肿。适用于胰腺癌,腹部胀满、浮肿乏力、湿热蕴结证。

(3)栀子仁枸杞粥，栀子仁5~10克,鲜藕60克(或藕节10~15节),白茅根30克,枸杞40克,粳米100克。将栀子仁﹑藕节、白茅根﹑枸杞装入纱布袋内扎紧,加水煎取药汁。粳米下锅,加入药汁、清水,烧沸,小火煮烂成稀粥,可加蜂蜜适量调味,即可。功效:清热利湿,凉血止血,除烦止渴。适用于胰腺癌,胁肋部胀满腹痛,腹部有包块,食欲差,面色少华,倦怠无力,低热、蚓血、出血者。

(4)桃仁生地粥，桃仁21克,生地30克,桂心10克,粳米100克,生姜1克。将桃仁去皮尖,桂心研末,用地黄,桃仁﹑生姜及适量酒,绞取汁。粳米下锅加水烧沸,加入桃仁等绞的汁,转用文火煮至米烂成粥,调入桂心粉末。早晚空腹食用。功能活血祛瘀,滋阴清热。适用于胰腺癌,气滞血瘀﹑腹满疼痛、有包块,便秘和腹泻交替者。

(5)赤豆鲤鱼汤，大鲤鱼一尾(约1000克),赤豆50克,陈皮6克,玫瑰花15克,姜、盐、绿叶蔬菜,鸡汤各适量。将鲤鱼洗净,赤豆煮开裂与陈皮放人鱼腹内。鱼放盆内加入姜、盐,赤豆汤,鸡汤、玫瑰花,蒸60~90分钟,出笼放绿叶蔬菜入鱼汤即可。功能活血化瘀,理气散结,利水消肿。适用于胰腺癌,气滞血瘀证,腹胀有包块、食欲不振者。

(6)猪胰海带汤，猪胰1条(约100克),淡菜30克,海带20克，肿节风15克,姜汁3克,调料适量。将肿节风切段,装入纱布袋,加水煎煮药汁。猪胰洗净,沸水内余一下。淡菜去毛,海带温水泡发后洗净。锅热,入花生油,猪胰片煽炒,加入姜汁、鸡清汤、药汁淡菜、海带﹑料酒、盐、酱油,烧沸,小火烧熟透,味精调味,即可食用。功能补虚益脾,清热解毒,软坚散结。适用于胰腺癌,食欲不振,腹痛﹑发热,消瘦、腹内肿块者。

(7)桑白皮煲兔肉，桑白皮30克,兔肉250克。食盐、味精少许。将桑白皮先用清水洗净,然后和兔肉(切成小块)一起,加水适量煲熟,加食盐少许,调味即食。功能补中益气,行水消肿。适用于胰腺癌并有消渴、营养不良性水肿者。

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