车前子抗氧化作用？调节作用？

文章来源：孙发布日期：2022-08-02 点击次数：(210)次

1. 抗氧化作用

是指清除机体内的活性氧类物质,尤其是自由基,以防止其破坏细胞的正常结构及功能。实验证实,车前子中的多糖、黄酮及麦角甾苷等成分均具有抗氧化作用。发现,车前子多糖对羟自由基和超氧阴离子有一定的清除作用,此外其还可抑制糖基化过程。用超声强化法从车前子中提取黄酮,研究其对羟自由基的清除能力和对油脂的抗氧化性能,结果发现黄酮对羟自由基的清除作用随浓度增加而增强,对油脂也有较强的抗氧化活性,其抗氧化能力与维生素C相似。另外,体外抗氧化活性分析实验表明,车前子中的麦角甾苷也是很好的抗氧化剂。此外,车前子的多种有效成分均具有抗氧化作用,可防止体内活性氧类物质对细胞结构和功能的破坏，将有望作为抗衰老剂、抗氧化剂用于临床及食品加工业中,并可对动脉粥样硬化和冠心病起到一定的防治作用。

2. 调节作用

免疫调节作用是维持机体免疫自稳的基础,许多疾病的发生都与机体的免疫调节作用减弱有关。研究表明,车前子的部分提取物具有增强免疫功能的作用。用环磷酰胺致免疫抑制小鼠进行实验,发现不同浓度的精制车前子多糖可促进免疫抑制小鼠T淋巴细胞的分化、溶血素抗体的分泌以及脾脏淋巴细胞IL 2的分泌,并显著提高其腹腔巨噬细胞的吞噬百分率。大粒车前子多糖还可以通过调节树突状细胞( DC )分泌不同类型的细胞因子及趋化因子,促进初始T细胞向辅助T细胞( Th ) 1细胞分化,进而诱导机体偏向Th1型免疫应答,可对Th2型免疫应答过强的疾病,如对支气管哮喘等起到一定的治疗作用。实验发现,大粒车前子中的毛蕊花苷和异毛蕊花苷可上调DC表面主要组织相容性抗原和共刺激分子的表达,降低DC对荧光标记葡聚糖的摄取能力,表明其能够上调DC的抗原呈递能力,促进DC的成熟。综上所述,车前子可提高机体的免疫功能,尤其是固有免疫能力。

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