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营养在癌症康复中起何作用?

文章来源:张 发布日期:2022-08-23 点击次数:(376)次
    营养不良和进行性体重减轻是癌症的一个常见并发症。50%以上的癌症患者在治疗前伴有不同程度的营养不良,在晚期患者中更为普遍。营养不良主要指的是蛋白质及热量不足,表现为体重减轻,也可伴其他营养物的缺乏。国外曾有人对457例各类成年癌症患者入院时的调查表明:失去病前体重10%以上的患者占24.7%,体重减轻超过20%的患者占17.5%,约有1/3的患者因其严重的营养不良状况而需要营养治疗。在同-癌症中心门诊部进行化疗的186名各种肿瘤患者中,其治疗期间,有明显体重减轻者(>5%的体重)占25%。营养不良是影响患者治疗和导致死亡率升高的一个重要因素,因而在癌症患者康复过程中营养康复是一个必备的要素。
 

    有人认为肿瘤病人不能增加营养,增加营养就会助长癌细胞的生长、繁殖,对病人不利,这是片面的看法。实验证明,给肿瘤患者充足、合理的营养会刺激癌细胞代谢,促进抗癌药物进人癌细胞,增强抗癌药物杀伤癌细胞的敏感度,掌握时机应用抗癌药物就能发挥药物更大的治疗作用。所以化疗时配合高营养饮食是有好处的。

    中医学一贯主张治病必求于本,可以说营养治疗是“扶正固本”之法,是一种求本的防治癌症的方法,它顺应了自然。那么,癌症病人如何增进营养呢?

 

    可参考以下的建议:①列出自己喜欢的点心,并于餐与餐之间进食。②少量多餐。一餐不要吃太饱,可以增加点心的时间。许多病人在早晨较有食欲,所以可以在这时候给予正餐,不想吃时可以给予流质食物替代正餐,流质食物必须是全营养品,使病人获得足够营养素。如果病人觉得不舒服不必强迫进食,只要给予少量食物。这时可以考虑饮用全营养流质食物,每个病人所需的全营养品亦有差异,可以请教营养师。③增加蛋白质及热量的食物,因为这样才能帮助病人维持体力,对抗治疗所造成的伤害。例如:牛奶、花生酱﹑蛋糕、豆腐、豆浆、蒸蛋等,所有的肉类皆是蛋白质的来源。④烹调食物时可添加奶油或肉汤。⑤要注意喝足够的水。