如何掌握肝癌病人的饮食宜忌?

文章来源：张发布日期：2022-09-08 点击次数：(1537)次

肝癌病情复杂,症状多变,常伴有肝区疼痛,胃纳差、恶心、呕吐、腹泻、发热、出血,腹胀、腹水、黄疸等均可出现。病情发展时出现乏力消瘦﹑恶病质,可能并发肿瘤破裂、消化道出血、肝昏迷、少尿无尿等。正确的饮食对于肝癌的治疗和预后具有非常重要的影响。

肝癌病人必须注意饮食的选择。肝癌的病机以气逆、伤阴﹑肝热为主导,所以要选择能顺气、养阴和清凉的食物。饮食的基本原则如下:

(1)日常饮食要定时、定量、少食多餐,以减少胃肠道的负担。

(2)多吃含维生素A,C、E的食品,多吃绿色蔬菜和水果。主要食物应包括:牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉.果汁、菜汁.瘦肉泥、肝泥等。

(3)常吃含有抑癌作用的食物,如芥蓝、包心菜,胡萝卜,油菜,植物油、鱼等。宜多吃具有软坚散结、抗肝癌作用的食物,如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蜡、海嫚、海龟、泥等。

(4)摄入低脂肪﹑高蛋白质、易消化食物,如瘦肉,鸡蛋,及酸奶、鲜果汁,鲜菜汁。但高蛋白食物也要适量,以免增加肝脏负担,使病情加重。宜多吃具有护肝作用的食物:龟、甲鱼、蜡、牡蛎、桑椹子、蓟菜﹑香菇﹑蘑菇、刀豆、蜂蜜等。

(5)食物要新鲜,不吃发霉变质的饮食。

(6)要保持大便通畅,便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝—些蜂蜜。

肝癌病人如何针对不同的并发症选择适宜的饮食呢?下面所提出的饮食宜忌可供参考。

肝癌伴腹水者宜吃赤小豆、鹤鹑蛋、海带﹑青蟹、蛤喇﹑黑鱼、鲤鱼、鱼、鸭肉等。可用赤小豆与白茅根水煮,食豆,治水蛊腹大,动摇有声,皮肤黑者以消为度。腹水病人忌多盐多水食物。

肝癌伴黄疽者宜吃鲤鱼、崚鱼、泥鲰、蟹、蛤、田螺、甘薯、茭白、莩荠、金针菜、橘饼﹑金橘、木瓜蒂、小麦苗、薏苡仁等。

肝癌有出血倾向者宜吃贝、橘、海龟、牡蛎﹑海蜇.海参、乌贼、带鱼、乌梅、柿饼、马兰头﹑荠菜、藕(蒂节),木耳等。不要吃过于坚硬和粗纤维的食物,以免发生食管静脉出血;少吃过冷或过热﹑辛辣刺激性食物,以免刺激胃黏膜而引起出血。忌蝎子、蜈蚣以及具有活血化瘀作用的食物和中药。

肝癌伴肝区疼痛宜吃金橘、橘饼﹑佛手、杨梅、山楂、慈姑、黄瓜、芜菁﹑百合,木耳等,将麻油﹑醋适量调入所食菜中,也有止痛作用。避免食用易致气滞腹胀的滋腻、油炸和高脂肪食物。

肝癌病人出现寒热﹑发热症状,应在药物治疗的同时,选择有利于退热的饮食。如:绿豆、萝卜、胡萎、茄子、竹笋、山药、西瓜、芜菁、百合、乌梅等。忌葱,蒜、花椒,辣椒﹑桂皮等辛辣刺激性食物。

肝癌病人悲愁、易怒、失眠是常见症状,在进行药物治疗和心理治疗的同时,可选择一些有治疗作用的食物。如治心烦不安,古有勃草合欢汤:黄花菜30克,欢合花10克,水煎半小时,去渣,加蜂蜜适量,再煎3分钟,睡前服,可治虚烦不安,夜不能眠。

肝癌还应禁烟、酒。要适当节制饮食,切忌暴饮暴食;少吃油腻食物,多吃素食,对治疗是有利的。忌盐腌﹑烟熏、火烤和油炸的食物,忌味重,过酸.过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多食物。

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