预防与康复指导？饮食调养？

文章来源：孙发布日期：2022-04-25 点击次数：(1161)次

1、预防与康复指导

(一)预防要点
一级预防要求加强预防胃癌的宣传教育,纠正不良的生活习惯,特别是饮食习惯,应避免进食粗糙食物,少吃烫食,不过快进食,避免对上消化道黏膜的物理刺激;少吃或不吃盐腌食物,不吃霉变食物,少吃烟熏、油炸和烘烤食物,减少致癌物的摄入;保持乐观开朗的情绪,不生气进食、不抽烟,使机体免疫及神经系统保持良好的状态。提倡多吃新鲜蔬菜、水果,多饮鲜牛奶,经常饮茶特别是绿茶,有助于预防胃癌的发生。二级预防提倡“三早”, 即早发现、早诊断、早治疗。对胃癌的高危人群,如慢性萎缩性胃炎、肠上皮化生、胃溃疡、胃息肉、术后残胃、恶性贫血等患者,尤其是有胃癌家族史、40岁以上胃病久治不愈者,应定期复查,有条件者对

2、饮食调养

(一)药膳食疗
1.荜茇2~4g ,胡椒1~3g ,粳米100g。将荜茇、胡椒研为细末,粳米加水煮开后调入药末,再煮成黏稠状即可食。适应证:胃癌属脾胃虚寒型者。
2.陈皮9g ,乌贼骨12g ,猪瘦肉50g ,粳米适量。陈皮、乌贼与粳米煮粥,熟后去陈皮及乌贼骨,加入瘦肉片再煮,食盐少许调味食用。适应证:胃癌腹胀者。
3.生花生(连红衣)250g,大枣5枚,桂圆肉12g,大枣去核,与花生、桂圆肉一起，加水煮食。每日1次。适应证:胃癌贫血者。
4.羊乳500ml ,粳米100g ,白糖适量。粳米煮粥,熟后加入羊乳、白糖即可。做早、晚餐,空腹温热服食。长期便溏、腹泻者忌食之。适应证:胃癌属胃阴亏虚型者。
5.鲜猴头菇100g ,鲜椰菜花150g ,大葱花15g ,大蒜苗15g。将鲜猴头菇水泡后洗净切片,鲜椰菜花洗净切片，-起加油、盐炒片刻,加水煮至将熟,倒入大葱花、大蒜苗及酱油,略加味精少许调味。每日1次, 5~ 7天为1疗程。适应证:胃癌,亦可做防胃癌的食疗。

(二)饮食宜忌
1.化疗期间饮食
化疗常常引起恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、腹泻等消化道症状。为保证化疗顺利进行,应注意以下几点:①处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系,避免在药物作用的高峰期进食。例如采用静脉给药,最好在空腹时进行,因空腹可使恶心和呕吐症状减轻。如采用口服给药,以饭后服用为好,因为药物经2 ~ 3小时后吸收入血液,其浓度达到最高时,即使有消化道反应也是空腹状态,症状会因此减轻。②在化疗期间,进餐次数要比平时多一些 ,食物的性状要稀软易消化又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能。即使有呕吐,也要坚持进食,必要时可通过输液补充能量。
2.放疗期间饮食
放疗时可出现恶心、食欲下降,高峰时可有呕吐。放疗后期可出现腹痛及腹泻、血象下降、免疫功能下降等,这时必须给予充足的营养和丰富的维生素,以补气生血。属阴虚者宜清补,常用食品有山药、桂圆、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、甲鱼、蚌肉、牛乳、薏苡仁、大枣、糯米等。
3.饮食应与体质相应
平素肥胖者不宜进肥腻食物,应多进清淡食物;体瘦患者不宜食香燥食物,应多食滋阴生津的食物。无论何种体质,平日均应多食蔬菜水果、蘑菇类食物、豆类食物,含硒、钼等微量元素丰富的食物,含大蒜素丰富的食物(如大蒜、葱等)。不吃霉变、熏制、腌制食物。

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