菱角是一种水生植物,它的果实呈三角形,味道鲜美,富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等。其中,菱角中含有丰富的膳食纤维和多酚类化合物,这些物质具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物活性。
研究表明,菱角中的多酚类化合物可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散,同时还可以促进免疫系统的功能,增强机体的免疫力,从而起到抗癌的作用。此外,菱角中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,减少致癌物质在肠道内的停留时间,从而降低患上结肠癌的风险。
上一篇:发酵的豆制品为何能防癌健身?
下一篇:食用真菌类食物有何抗癌价值?
2025-07-02
传统中药+降糖疗法:让直肠癌患者“肠”通无阻2025-07-01
中医药+降糖疗法:弭消舌鳞癌发音、咀嚼、味觉障碍2025-06-18
乳腺癌多发转移:她拒绝二次手术,靠中医实现“带瘤新生”2025-06-17
中医辨证精准抗癌,水米难进20天逆转!!!2025-06-12
除噎散+针灸:20天,食管癌患者重获自主进食2025-06-11
中医罹患舌癌:用药一月,打破十年魔咒