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山药有降脂作用?山药有抗肿瘤的作用?

文章来源:孙 发布日期:2022-07-05 点击次数:(135)次

1、降脂作用







    有报道以山药提纯淀粉喂食对有动脉粥样硬化的小鼠,能降低类脂浓度,同时降低主动脉和心脏的糖浓度。对已饲喂过游离胆固醇和含有胆固醇食物的小鼠,山药可降低其胆固醇浓度。



2、抗肿瘤作用





    体外实验表明,山药可作为抗癌的扶正药,这可能与其具有很强的免疫调节功能有关。此外,山药中的尿囊素具有抗刺激物,麻醉镇痛,消炎抑菌作用,常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病、多种角化皮肤病; 山药碱皮内注射,对豚鼠有局部麻醉作用 ;又据报道,山药还有诱生干扰素的作用。