“趁热吃”——这句话,很多人都挂在嘴边。
河南济源的王大爷就是如此。大半辈子烟酒不离手,顿顿饭都爱趁热吃、喝滚烫的汤。谁也想不到,这个再普通不过的习惯,竟让他和“癌症”两个字撞了个满怀。
贲门,是食管和胃连接处的“阀门”,每天承受着食物进出的反复摩擦。食管和贲门的黏膜非常娇嫩,长期吃过烫的食物,黏膜会被反复烫伤、修复、再烫伤。一次两次,身体还能自我修复;但日复一日的刺激,黏膜细胞在不断的损伤与增生中,就可能发生突变,从炎症一步步发展为癌变。
流行病学调查也证实:长期吃烫食,是食道癌、贲门癌明确的危险因素。
2025年10月,王大爷吃饭时总觉得胸口卡着东西,粥喝不下去,馒头也咽得费劲。好不容易吃一点,胃里又胀得难受。夜里频繁起夜,整宿睡不踏实,短短十几天,人看着瘦了一大圈。
儿女放心不下,带他去当地医院做了胃镜。
结果出来,全家都懵了——贲门变形狭窄,胃体大面积溃烂,一系列的检查后确诊为贲门胃体低分化鳞癌,已经是进展期。

医生建议立刻手术。但儿女犹豫了:父亲64岁了,身体本来就弱,开刀太伤元气,万一术后连饭都吃不下、路都走不成怎么办?
反复商量后,一家人坚决拒绝手术,辗转来到我院寻求转机。
2025年11月7日,王大爷走进了张帆医生的门诊。
老人精神萎靡,说话有气无力。张帆医生仔细辨证,认定此为噎膈病、情志郁结证——常年热烫饮食、烟酒伤胃,加上忧思气结,痰气堵在贲门,才造成了吞咽困难。
张帆医生为他量身定制了一套以中医为主,西医为辅的综合治疗方案:以疏肝护胃、化痰散结为主,再配合时辰化疗,一边养身体,一边控瘤消溃疡。
就这样,王大爷开始了系统治疗。
2026年3月,王大爷回院复查。
新旧两张胃镜报告单摆在一起,对比格外鲜明——初次胃镜下密密麻麻的糜烂创面、结节隆起,如今已大面积消退;原本狭窄到胃镜都勉强通过的贲门,变得通畅了;胃内白斑、充血明显好转。

但更让全家人欣喜的,是生活里实实在在的变化——从前吃饭噎半天,如今三餐顺畅,再没有卡顿感;折磨许久的饭后胃胀也好了;日常遛弯、接送孙子,完全不受影响。
复诊时,王大爷笑着说:“身上没有一点不舒服,跟正常人没啥两样。”
从吞咽困难到吃饭顺畅,从满目疮痍的胃镜报告到肉眼可见的好转,王大爷用坚持换来了属于自己的“逆转之路”。
如果您或家人也正被“趁热吃”的老习惯透支着健康,不妨从今天开始,把饭晾一晾再入口。一次小小的改变,或许就能换来长久的安康。
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