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食疗煲汤补益气血有哪些?食疗煲汤健脾补肾有哪些?

文章来源:孙 发布日期:2022-06-07 点击次数:(411)次

1、补益气血




1.八宝鸡汤
材料:党参15g ,茯苓15g ,白术15g ,甘草10g ,熟地15g ,当归10g ,川芎10g ,
白芍15g ,土鸡约500g ,红枣6颗,水适量。
制法:烧水,土鸡煮熟,加入药材,煲1小时。
2.参芪枸杞鹧鸪汤
材料:党参15g ,黄芪30g ,鹧鸪1只,枸杞子30g。
制法:将所有材料加入锅中,加水适量,大火煮沸后,改小火再煲2小时,加入调味料。
3.红枣当归蛋汤
材料:红枣、桂圆肉各50g ,当归10g ,鸡蛋1个。
制法:鸡蛋煮熟,剥皮,加入药材,炖煮,加入红糖调味。



2、健脾补肾






1.灵芝山药杜仲汤
材料:香菇适量,鸡腿1~2个,灵芝10g,杜仲10g,红枣6颗,丹参、山药各20g。
制法:鸡腿氽烫,将所有材料加入煮沸,转小火炖约1小时,加入调味料。
2.黄芪山药鱼汤
材料:黄芪15g,山药15g ,石斑鱼1尾。
制法:黄芪、山药洗净,入锅加水大火煮开,转小火熬高汤, 15分钟后,转中火,放入姜片和石斑鱼,煮约10分钟,加调味料。
3.莲子芡实薏米牛肚汤
材料:牛肚250g ,莲子30g ,芡实、薏米各50g。
制法:原材料加入汤煲中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮1小时, 加入调味料。
4.山药炖鸡汤
材料:山药250g,胡萝卜1根,鸡腿1~2只。
制法:原材料加入汤煲中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖15分钟,再下山药大火煮沸,改用小火煮10分钟,加入调味料。
5.山药莲苡汤:
材料:山药30g,莲子(去心)30g,薏苡仁30g。
制法:加水适量,文火炖熟,加白糖少许。
6.四神猪肠汤
材料:猪肠600g , 莲子75g ,山药80g ,薏苡仁_40g ,芡实25g ,茯苓10g。制法:将猪肠洗去油脂,洗净,翻过来,用盐或醋洗净肠液,再用沸水烫洗。将洗净的猪肠放入锅内,加水至八分满,再加山药,茯苓,芡实,用大火煮20分钟,在锅内加入冷水浸泡莲子和薏苡仁,用文火煮至猪肠熟烂,加入少许盐即可。