预防与康复指导？饮食调养？
文章来源：孙
发布日期：2022-04-26
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1、预防与康复指导
(一)预防要点
预防胰腺癌关键是纠正不健康的生活方式,养成健康的生活方式。
1.首先要从调整膳食结构着手,尽量少食高脂肪、高蛋白、煎、油炸、烧焦和烤糊的食物,以及少吃咸鱼、咸菜、腌菜等高盐食物,这样可以减少2/3以上胰腺癌的发生。日常饮食宜清淡,多选择食用五谷杂粮、豆类、甘薯以及新鲜蔬菜水果。
2.生活作息要有规律,工作、学习、进餐、睡眠、娱乐应有规律进行,尤其要有充足睡眠,不要打乱人体的"生物钟”。一日三餐应八分饱。切勿暴饮暴食,否则,轻则引起消化不良或超重,重则弓|起胃肠炎,甚至引起急性胰腺炎危及生命,也为胰腺癌种下隐
患。作息不规律,特别经常熬夜,透支身体,导致抵抗力降低，弓|发多种疾病的发生。
3.适当体育锻炼,增强体质,避免体重超重和肥胖。肥胖与高血压、心脑血管病、糖尿病、胰腺癌的发生有密切关系。
4.戒烟酒、少饮咖啡,目前认为烟酒、咖啡与胰腺癌的发生有关。
5.定期进行防癌普查,对40岁以上的人群有条件者定期进行B超检查及肿瘤标记物(如CEA、CA19-9等)检查,以便早发现、早诊断及早治疗。经过综合治疗的胰腺癌患者
也应遵|医嘱定期复查,及时发现复发或转移,早诊早治取得更好的治疗效果。
(二)康复要点
1.心理调整,调整好心态非常重要。胰腺癌患者治疗后需要长期后续治疗与康复。故一定要有必胜的信心和长期与疾病作战和克服困难的思想准备。保持乐观的情绪,尽量避免在遇到困难和病情出现反复时产生急燥、焦虑、恐惧、绝望、抑郁等情绪,以防导致机体内分泌失调、抗病力下降而不利于治疗。
2.注意劳逸结合,不宜整天卧床或过多过剧锻炼,根据自身条件和爱好,做一些力所能及的运动,如步行、气功、体操、太极拳、爬山等。
3.饮食调理适当服食补益气血、健脾和胃之品,如黄芪、党参、怀山药、枸杞子、淡菜、无花果、牛奶、陈皮粥等,因为本病的发生、复发、转移、主要与脾胃失健运,导致抵抗力下降有关。
4.戒掉不良饮食习惯,养成良好的饮食习惯,戒烟戒酒,忌食一切煎炸、烧烤食物以及不易消化的食物,多食新鲜蔬果,最好五色俱全的各种蔬菜水果。
5.遵照医嘱定期复查治疗,前2年内每1~3个月复查- -次, 2年后3~ 6个月1次,检查项目根据具体情况有一-般体检,肿瘤标记物检查、B超、胸片、CT或MRI等。
2、饮食调养
(一 )药膳食疗
1.柘木瘦肉粥
柘木60g ,瘦猪肉30g ,将柘木洗净切碎加水煎汤,取汤入瘦猪肉煮熟加调味佐料少许，喝汤食肉。( 附:柘木为桑科植物柘树的树干部分。性温味甘，无毒。功效化痰散结,化瘀止痛。动物实验对EC、S180等癌细胞有明显抑制作用,是一味很好的抗癌中药。本植物的根(穿破石)、树皮、根皮茎叶、果实均供药用,煎汤内服,用量30~ 60g。适用于胰腺癌患者见有疼痛不舒者。
2.韭菜饮
韭菜汁30g ,鸡内金3g ,人乳1匙,羊乳1勺。同煮沸,俟温饮之,一日一剂，分1~ 2次服用。
3.车前子粥
车前子15~ 30g ,粳米100g ,将车前子包煎取汁后,放入粳米共煮粥食用。用于胰腺癌湿热证的辅助治疗。
4.竹叶粥
淡竹叶15g ,茵陈15g ,粳米100g。将淡竹叶、茵陈煎汁去渣,加入粳米共煮食用。用于胰腺癌湿热证的辅助治疗。
5.南瓜饭
粳米250g ,南瓜200g ,油、葱适量。将油、葱和削皮切块的南瓜在铁锅内略炒备用。将洗好的米加水适量-起倒入铁锅中,盖上锅盖,慢慢用火煮,再用炭烬焖至锅内散发出焦香为止。掀开锅盖,用铲翻搅均匀即成。南瓜饭适用于胰腺癌并血糖增高者。
6.白皮兔肉汤
桑白皮30g ,兔肉250g ,食盐少许。桑白皮先用水洗净,然后和兔肉(切成小块)一起，加水适量,煲熟后加食盐调味后服食。本汤补中益气,行气消肿,适用于胰腺癌并血糖增高者及营养不良性水肿者。(附 :宋《太平圣惠方》云:“治消渴,神效煮兔方。兔一只，新鲜桑白皮半斤,剥去兔皮及肠胃,与桑根皮同煮,烂熟为度,尽力食肉并饮其汁,即效。”兔肉治疗消渴,在《本草纲目》中李时珍云: "消渴极重者不过两兔。 ”
7.灵芝补脾汤
灵芝15g，大枣30g ,党参30g ,枸杞子30g ,人参须15g ,猪排骨300g ,食盐适量。将上述灵芝等药材用布袋装好,扎口浸入6000ml水中约10 ~ 20分钟后加入猪排骨,武火煮沸后,文火煮3小时,捞出布袋,加入食盐调味,每次250 ~ 300ml ,吃肉喝汤。每日1~2次,多余放入冰箱或者将汤煮沸后,不能掀盖,否则会变味,第二天加
热后再食,此汤益气健脾,防癌抗癌。适用于胰腺癌脾胃虚弱者。
8.附子粥
制附子3g，干姜3g , 粳米100g ,葱白2茎。红糖适量。制附子、干姜共研细末,先用粳米煮粥,待粥煮熟后,加入药末及葱白、红糖同煮5分钟即可。此粥温中散寒,补阳止痛,适用于胰腺癌属虚寒痛者。
9.三仙芋头汤
芋头100g ,焦麦芽30g ,焦谷芽30g ,焦六曲30g。芋头洗净去皮,加入布袋包好的三仙(谷芽、麦芽、六曲)共入锅中,加清水适量,煮至芋头熟透,喝汤吃芋头,每日一次。用于胰腺癌患者有纳差及便秘者。
10.香菇牡蛎豆腐汤
豆腐100g,牡蛎肉50g,香菇20g,姜丝少量。豆腐(切块),香菇(切成条状)、牡蛎肉、姜丝共置锅中,加水适量炖至烂熟,加入适量调味料即成。每日一次 ，胰腺癌患者可以经常食用。
(二)饮食宜忌
1.忌煎、炸、烧焦和烤糊的食物。
2.少食高脂肪、高蛋白等肥甘厚味食物。主食注意选择粗粮、五谷、豆类、甘薯等，每天应有新鲜蔬菜及水果1斤至1斤半,并在饮食中增加食物纤维及富含维生素的食物。
3.忌烟、酒、咖啡。
4.疾病过程中如出现发热、面红、目赤尿黄,舌红苔黄等热毒壅盛表现者,忌热性食物,忌煎、炸及辛辣食物如姜、葱、韭菜、辣椒和荔枝、桂圆等热性食物。如表现气短、乏力、纳呆、怕冷者,证属虚寒,则禁寒性及生冷食物,如大多数蔬菜水果以及甲鱼、乌龟、螃蟹、泥鳅等,对偏寒凉蔬菜等,如要食用应炒用并加姜汁或姜片或胡椒
调味。
5.多程化疗后或疾病后期如出现纳呆、怕冷、气短、乏力、舌淡、脉细弱者属气虚阳虚证,忌食生冷及伤阳助阴的食物,如甲鱼、乌龟等水中食物以及大多数蔬菜水果等。
6.疾病晚期如出现腹水者忌食高盐食物;如有腹胀、屁多者忌食产气多的食物,如红薯、山芋及各种甜品如糖水、甜牛奶等以及不易消化的食物。
7.胰腺分泌的胰液中含有淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶的分泌,而由于唾液、胃液和肠液含有消化糖类和蛋白质的酶,所以胰腺癌的患者主要表现脂肪酶的不足,而表现为脂肪消化不良,所以饮食要注意控制脂肪的摄入量,而糖类和蛋白质也要适量。
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