少食能防癌吗?

　　少食在一定程度上可以降低患癌症的风险。以下是一些相关信息：

　　1、控制体重：肥胖与多种癌症的发生有关，包括乳腺癌、结肠癌和子宫内膜癌等。通过减少食物摄入量，可以控制体重，降低患癌症的风险。

　　2、减少致癌物质摄入：某些食物中含有致癌物质，如亚硝酸盐和多环芳烃等。少食可以减少这些致癌物质的摄入量，从而降低患癌症的风险。

　　3、提高消化系统健康：少食可以减轻消化系统的负担，降低患上胃癌和食管癌的风险。此外，少食还可以减少胃酸分泌，降低患上胃溃疡和胃食管反流病的可能性。

　　4、增加抗氧化物质摄入：少食可以增加摄入抗氧化物质的机会，如维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等。这些抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，减少细胞损伤，从而降低患癌症的风险。