饮食因素对癌症有何影响?

文章来源：张发布日期：2022-06-17 点击次数：(503)次

恶性肿瘤的发生机理，近代的许多研究都认为与饮食致癌因子不无关系。祖国医学很早就对此有较为全面的认识。在《内经》中就有“饮食自倍,肠胃乃伤”的记载。中医认为，凡恣食膏粱厚昧、辛辣炙博之物,都影响脾胃运化功能。脾主运化,脾虚不能运化水湿,湿聚而生痰,痰是脏腑病理变化的产物,又是引起多种疾病的一个重要因素。无论是一般的“瘰疬”、“痰核”,还是严重的“积聚”、“癥瘕”,无不与痰瘀凝滞相关。

宋代《济生方》指出:‘过餐五味,鱼腥奶酪,强食生冷果菜,停蓄胃......久则积结为癥瘕”。《卫生宝鉴》中说:“凡人脾胃虚弱,或饮食过度,或生冷过度,不能克化，致成积聚结块。”《景岳全书》亦认为:“饮食无节，以渐留滞者,多成痞块。”这些都说明腹腔内肿瘤的发生与饮食不节有联系。

不良的饮食习惯或饮食偏嗜也是某些肿瘤的致病因素。《医门法律》中说:“滚酒从喉而人日将上脘烧灼,渐有热腐之象,而生气不存,窄隘有加,只能饮水不能纳谷者有之。此所以多成隔症也。”《张氏医通》亦谓:“酒客多患噎隔,饮热酒者尤多,以伤津液,咽管干涩，饮食不得人也。”《医学统旨》中说“酒面炙博难化之物,滞于中宫,损伤肠胃,渐成痞满吞酸,甚则为噎隔、反胃”。上述表明,食管癌、胃癌的发生,是长期过热、辛辣食物的不良刺激,以及饮食偏嗜等因素直接作用的结果。

此外,一些体表的肿瘤也可由饮食因素引起。例如某些皮肤癌,《内经》就指出“膏粱之变,足生大疔”;而唇癌的发生亦与饮食相关，陈实功《外科正宗》指出‘茧唇..因食煎炒,过餐炙博,又兼思虑暴急,痰随火行,留注于唇,是疾乃生”。

综上所述，重视饮食因素,对于癌症的防治有着积极的指导作用。

上一篇：“七情”内伤,何以致癌?

下一篇：为何说营养失调可致癌?

饮食因素对癌症有何影响?

相关文章

康复案例

肿瘤百科

最新文章