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健康食品是指能够调节人体机能，适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。这种食品旨在通过补充人体所需的营养素或通过其他方式促进健康状况的提升。
健康食品的种类繁多，其主要成分涵盖氨基酸、矿物质、维生素等，这些成分对人体的正常功能维持至关重要。例如，牛奶不仅提供蛋白质和脂肪，还富含钙和磷，对骨骼健康尤为重要。此外，健康食品还包括疗效食品和营养补助食品等类别，这些食品分别针对病患和特定营养需求的人群。
选择健康食品时，应注重其是否经过正规的认证和是否符合的健康标准，从而保证食品的安全性和有效性。同时，正确的饮食习惯和生活方式也是保持健康不可或缺的部分。
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