杏仁确实具有抗氧化作用,但关于防治高血压的效果,杏仁并没有直接的证据支持。
杏仁富含多种营养成分,其中包括维生素E,这是一种非常有效的抗氧化剂。维生素E可以帮助保护细胞不受自由基的损害,从而有助于减缓衰老过程和一些慢性病的发展。
至于高血压,虽然杏仁中含有的单不饱和脂肪酸和钾等成分对心血管健康有益,但它们主要通过改善血脂和促进心脏健康间接影响血压,并没有直接证据表明杏仁能显著降低血压。

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