鼻咽癌患者可食用哪些药膳羹汤

文章来源：张发布日期：2022-01-05 点击次数：(443)次

(1)沙参玉竹甲鱼汤

原料：沙参、玉竹各50克,陈皮15克,桂圆肉30克,红枣8枚,甲鱼1只(重1 000克),精盐、味精适量。

制法:将甲鱼放人滚水中,使其排尽尿液,然后剖洗干净，去除内脏。将沙参、玉竹、陈皮、桂圆肉和红枣分别用清水洗净。红枣逐一去核待用。在煲内加入适量清水,用旺火煮沸,放入以上原料,改用小火继续煲3小时,加入味精和精盐调味即成。

用法:佐餐当菜,吃甲鱼饮汤。

功效:滋养肺胃,补阴润燥。适用于肺胃阴虚型鼻咽癌。

(2)百合芦笋汤

原料:百合50克,罐头芦笋250克,黄酒、味精、精盐﹑素鲜汤各适量。

制法:将百合放入温水中浸泡,发好洗净;锅中加人素鲜汤,将发好的百合放入汤锅内,加热烧几分钟,加黄酒、精盐、味精调味,倒入盛有芦笋的碗中,即成。

用法:佐餐当菜,吃菜饮汤。

功效:润肺养胃﹐滋阴抗癌。适用于肺胃阴虚型鼻咽癌等。