如何预防肝癌?

    中医认为,肝癌的发生是由七情、饮食、邪毒等致病因素,交错夹杂,混合致病。预防肝癌的发生,应从以下几个方面加以防范。

    (1) 避免忧郁愤怒,以防怒气伤肝，肝主疏泄 ,当内伤七情,又感外邪,在内外因素作用下,可导致气机失调,肝气郁结,气滞血瘀,日久必成包块。故金代张子和认为“积之成也,或因暴怒喜悲思恐之气”;《医林改错》说“肚腹结块必有形之血”。
 

    (2) 切忌食用发霉食品，真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质。黄曲霉毒素的致癌性比公认的致癌物亚硝胺类强75倍,比3-4苯并芘强4000倍。该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌。致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物应注意:第一,家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等-定要晒千晒透,存放在干燥通风环境中。第二,发霉的花生薯干、萝卜干等应剔除丢弃,人畜家禽均不能食用。第三,花生油及棉子油均不宜久贮;当怀疑大批粮油奶类食品有真菌污染时,应请防疫站检查,允许后才能发放、销售或食用。绝大部分癌症的发生与不良生活习惯和饮食习惯有关,一旦饮食中经常含有致癌物质,就较容易促发肝癌。因此,要建立健康合理的膳食结构,养成良好的饮食习惯,掌握一些饮食防癌的知识,当心“吃”出癌症来。

    (3) 动、植物油变质后不宜食用，陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分,它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应,使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,丙二醛聚合物能阻碍脱氧核糖核酸的复制并使人的老化过程加快。因此,动植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不仅味道不好，更重要的是能导致癌症,使人缩短寿命。
 

    (4)积极防治肝炎、肝硬变等原发病，资料证明,我国肝硬变患者中20%有既往肝炎病史;56%可查出乙肝和丙肝病毒感染的阳性指标;而肝硬变患者中,16.5%~51.5%可发展成肝癌;肝癌患者约80%可查出乙型肝炎的“三抗”(乙肝e抗原.乙肝e抗体、乙肝核心抗体)及丙肝抗体、丙肝病毒核糖核酸阳性。肝癌高发区有26%的人群可能是乙型肝炎患者或长期乙肝、丙肝病毒携带者。由此可见，肝癌的发病与肝炎、肝硬变密切相关。积极防治肝炎对防止肝癌的发生有积极意义。