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猕猴桃富含维生素 C 和 E，作为强效抗氧化剂，能减少氧化应激和细胞损伤，从而降低癌症风险。其丰富的多酚和黄酮类化合物，也具有抗癌潜力。尤其值得一提的是，猕猴桃维生素 C 含量在浆果中位居前列，对降低消化系统癌症风险效果显著。
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