番茄中的番茄红素是强大的抗氧化剂,与预防前列腺癌密切相关,还可能降低食管癌、口腔癌等多种癌症风险。此外,番茄中的维生素 C、胡萝卜素、维生素 B6 等营养成分,分别对消化系统、口腔等部位的癌症预防发挥着重要作用,从多方面守护人体健康。
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