怎么吃能防癌？中医食养把好关

文章来源：发布日期：2025-09-15 点击次数：(510)次

中医说“病从口入”，这话在防癌上尤其关键。高油、高糖、高盐的“三高饮食”，就像给癌细胞“施肥”——肥胖会诱发乳腺癌、结直肠癌，高盐伤胃易致胃癌，加工肉里的亚硝酸盐更是致癌隐患（每天多吃50克加工肉，结直肠癌风险升18%）。

中医推崇“药食同源”，新鲜蔬果就是天然“防癌药”：十字花科蔬菜（西兰花、甘蓝）含萝卜硫素，能清自由基；番茄、胡萝卜里的番茄红素、β-胡萝卜素，都是中医眼中的“扶正”好物。践行“彩虹饮食原则”，每餐保证1/2蔬果、1/4全谷物、1/4优质蛋白，蒸炖煮代替煎炸，既养脾胃又防癌。