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冰箱用久了，门封条、抽屉角落会堆食物残渣，滋生霉菌、大肠杆菌，这些细菌会“污染”新存的剩菜，所以清洁一定要跟上：
1、每周简易清洁：用湿抹布蘸温水（或加少量食用碱），擦门封条、隔板、抽屉内侧，重点擦残留的汤汁、饭粒——比如门封条的缝隙里，用棉签蘸水就能抠出脏东西；
2、每月深度清洁：把冰箱里的食物全拿出来，断电后用“白醋+水=1:10”的稀释液擦内壁（白醋能去味又杀菌），抽屉、隔板可以拆下来洗干净，晾干后再放回食物。
小提醒：清洁后别马上放食物，等冰箱内壁晾干、温度降下来再放，避免水汽凝结让食物受潮。
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