冰箱用久了,门封条、抽屉角落会堆食物残渣,滋生霉菌、大肠杆菌,这些细菌会“污染”新存的剩菜,所以清洁一定要跟上:
1、每周简易清洁:用湿抹布蘸温水(或加少量食用碱),擦门封条、隔板、抽屉内侧,重点擦残留的汤汁、饭粒——比如门封条的缝隙里,用棉签蘸水就能抠出脏东西;
2、每月深度清洁:把冰箱里的食物全拿出来,断电后用“白醋+水=1:10”的稀释液擦内壁(白醋能去味又杀菌),抽屉、隔板可以拆下来洗干净,晾干后再放回食物。
小提醒:清洁后别马上放食物,等冰箱内壁晾干、温度降下来再放,避免水汽凝结让食物受潮。
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