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加工肉类为什么不适合癌症患者食用?

文章来源:焦作中海中医肿瘤医院 发布日期:2025-07-15 点击次数:(126)次

  腊肠、咸肉、火腿、培根等加工肉类通常含有亚硝酸盐,进入人体后会转化成致癌物亚硝胺,且在腌制、烟熏过程中还可能产生其他有害化学物质,增加癌症风险。


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