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答：核心原因和饮食习惯有关——国人普遍爱“趁热吃、趁热喝”。食管黏膜非常脆弱，长期65℃以上的高温刺激，加上腌制咸菜、烟熏食物的损伤，会让黏膜反复破损、增生、异变，最终诱发癌变。在焦作中海中医肿瘤医院，我们反复提醒：食物放温再入口，这个习惯能救命。
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