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食管癌和“趁热吃”真的有关系吗?

文章来源:焦作中海中医肿瘤医院 发布日期:2026-08-04 点击次数:(137)次

答: 有很大关系。在焦作中海中医肿瘤医院,我们接诊的食管癌患者中,很多人都有“趁热吃、趁热喝”的习惯。食管黏膜非常脆弱,耐受温度极低,长期65℃以上的高温刺激,加上腌制食物的损伤,会让黏膜反复破损、增生、异变,最终诱发癌变。食物放温再入口,这个习惯值得养成。