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专家解答：
我们通常不建议化疗患者大量饮用油腻的浓肉汤。因为：
1、高脂肪食物会加重消化负担，可能诱发恶心呕吐；
2、肉汤中的营养成分有限，蛋白质主要存在于固体肉类中；
3、化疗期间味觉可能改变，油腻食物容易引起反感。
建议做法：
1、选择鱼肉、鸡胸肉、虾仁、豆腐等易消化的优质蛋白；
2、采用清蒸、水煮、炖汤(去浮油)等清淡烹饪方式；
3、少量多餐，每次适量。
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